Exposición fotográfica efímera “Laguna de El Campillo” por el Club Foto F

El pasado 27 de octubre, tuvimos una exposición fotográfica especial que nunca antes habíamos tenido en nuestro Centro. Y era especial por varios motivos. En primer lugar porque era efímera. ¿Eso que significa? Que las fotografías no estaban en el Centro para ser disfrutadas por los visitantes que vengan a visitarnos durante meses. Sino que cada visitante podía eligir la fotografía que mas le gustase y llevársela a casa para disfrutar de ella siempre que quiera.

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Cartel en la entrada de nuestro Centro informando sobre la exposición.

El segundo motivo que le hacía especial a la exposición eran los fotógrafos que habían tomado esas fotografías. Se trataba de los miembros del Club Foto F, del Estudio Foto Escuela F de Rivas Vaciamadrid. Un conjunto de personas apasionadas por la fotografía que, guiadas por Fernando Galán Hernández, salen a fotografiar todo lo que ven a su alrededor.

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Y por último, la temática de la exposición, que era la laguna de El Campillo. Y desde ese punto se podía fotografíar cualquier cosa que tuviera relación con ella: pescadores, Tren de Arganda, nuestro Centro, la fauna, fotomontajes, etc.

Esperamos poder volver a contar con la colaboración de estos fotógrafos ya que la exposición fue éxito. Casi todas las fotos “volaron” a una casa durante el fin de semana y la gente que tuvo la suerte de disfrutarla salió encantado con la iniciativa. Así que no nos despedimos de los fotógrafos, sino que les decimos: “¡Hasta la próxima!”

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Huerta de otoño

 

Os damos la bienvenida de nuevo a nuestra Huerta Caracol. En esta ocasión nos vamos a referir a las tareas hortícolas correspondientes a la época otoñal. El clima otoñal del sureste madrileño suele caracterizarse por un descenso de temperaturas medias que oscila aproximadamente entre 19ºC en Septiembre y 6ºC en Diciembre, llegando a helar sólo en contadas ocasiones y al final de la estación; Y también está caracterizado por producirse un aumento de la precipitación media (oscilando desde 18mm hasta 26mm).Debido a las condiciones descritas anteriormente el huerto experimenta algunos cambios, y por tanto surgen nuevos requerimientos para sacarlo adelante, como la retirada del riego por goteo al final de la estación, la retirada de los cultivos de verano, la preparación de la tierra y el comienzo de uso de técnicas para paliar las consecuencias de las heladas.

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Climograma de temperaturas y precipitación media anuales en el Parque Regional del Sureste. Fuente: Atlas Básico Parque Regional del Sureste (Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid)

El principio del otoño es uno de los momentos más prolíficos de la huerta y se pueden cosechar tomates, pimientos, berenjenas, calabazas, calabacines, maíz, girasol, melón, sandía, pepino, etc. Además es conveniente que aprovechemos el crecimiento de algunos de estos frutos para sacar semilla de aquellos ejemplares que más nos hayan gustado o que mejor se nos hayan dado esta temporada. De esta manera podemos ir conformando nuestro propio banco de semillas y así preservar aquellas especies que mejor crezcan en nuestro suelo y nuestro clima, y sean más sabrosas y resistentes a las plagas.

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En la mayoría de casos, sacar la semilla de las hortalizas es un proceso bastante sencillo. En primer lugar seleccionamos los especímenes con mejores atributos, si pueden ser, los primeros frutos producidos por la planta (en el caso de las hortalizas de fruto), esperamos a que éste alcance gran tamaño y/o madure, y procedemos a su extracción. En el caso de los frutos, al abrirlos, debemos hacerlo con cuidado para evitar dañar la semilla. Y en general, nos bastará con limpiarlos un poco con agua, y posteriormente dejarlos secar en un papel secante sin que le de la luz del sol. En los casos de semillas sin fruto carnoso, como puede ser el puerro, simplemente esperamos a que las semillas se sequen sin dejar que lleguen a caerse por sí mismas, de forma que se extraigan con facilidad pero no las perdamos en el suelo, y las almacenamos preferiblemente en papel o cartón y en un sitio seco y oscuro.

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Pero existen excepciones, hay especies en las que, al sacar la semilla, se ha de variar un poco el proceso. Este es el caso del tomate, cuyas semillas están recubiertas con una capa gelatinosa que las protege y evita su germinación. Por esto, debemos dejar fermentar las semillas junto con este compuesto gelatinoso durante un par de días para que cambie la naturaleza del mismo, y podamos deshacernos de esta protección simplemente con lavarlas con agua. Después dejamos secar las semillas en un papel secante, y por último las guardamos siguiendo el mismo proceso que con los puerros.

 

Día Mundial de la Educación Ambiental

Todos los años desde 1975 se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental cuyo principal objetivo es el de llamar la atención dentro de la población y los organismos públicos y privados para crear conciencia sobre los problemas medioambientales, tanto locales como globales, a los que nos enfrentamos para abordarlo desde criterios y principios comunes y trabajar para solventarlos.

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Imagen del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente para conmemorar el Día Mundial de la Educación Ambiental.

Este día se viene celebrando desde que en 1975 se organizó en Belgrado (Serbia, antigua Yugoslavia) el Seminario Internacional de Educación Ambiental y que contó con la participación de expertos de más de 70 países. Como resultado de este Seminario se firmó la Carta de Belgrado en la que se establecieron, entre otros, los obejtivos de la Educación Ambiantal, las Directrices Básicas de los Programas de Educación Ambiental y las metas de la Educación Ambiental (Formar una población mundial consciente y preocupada con el medio ambiente y con los problemas asociados, y que tenga conocimiento, aptitud, actitud, motivación y compromiso para trabajar individual y colectivamente en la búsqueda de soluciones para los problemas existentes y para prevenir nuevos).

 

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Visita de un centro edcuativo a nuestro Centro.

Este Seminario Internacional de Educación Ambiental de Belgrado tuvo su origen con la declaración de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente celebrada en junio de 1972 en Estocolmo (Suecia) , en la cual se debatió la importancia de cuidar el medio ambiente  y  se expuso la necesidad de unos principios comunes que ofrecieran a la sociedad una inspiración y guía para preservar y mejorar nuestro entorno.

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Una familia participando en nuestro Taller de Horno Solar.

Sin embargo, el debate y la concienciación medioambiental no se llevan a cabo sólo los 26 de enero sino que se realiza de manera contínua día a día con el trabajo de los diferentes centros de educación ambiental, las entidades y las personas que trabajan en este campo. Además, desde hace unos años en Twitter se realiza el día 26 de cada mes un encuentro abierto y participativo desde las 18h hasta las 19h con el hastag #EA26. Cada mes se elige un tema de debate en el que cualquier persona interesada puede participar con sus opiniones, cuestiones y conocimientos.

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Exposición “Mil grullas para la paz” en nuestro Centro.

 

Exposición “Un paseo por la Apicultura”

Desde el pasado 26 de diciembre de 2017 y hasta Semana Santa de este 2018 tenemos la suerte de contar en nuestro Centro con la exposición “Un paseo por la apicultura” gracias a la Fundación Amigos de las Abejas. Los objetivos de esta exposición no son otros que el de dar a conocer la apicultura, la importancia de las abejas en la naturaleza y los befenecios de las sustancias que producen.

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La exposición cuenta con varias partes. Una de ellas, la que mas ocupa, son los diferentes tipos de colmenas utilizados a lo largo de la historia. Colocados cronológicamente podemos ver algunas de los primeras construidas siemplemente con troncos huecos que se tapaban con una piedra plana de pizarra. También hay unos hechos con corcho, algunos hechos como cestas y otros de barro. Estos panales pueden verse en nuestro mirador. Por su parte, en la sala de proyecciones, pueden verse algunos mas modernos como las colmenas Layens o las colmenas Dadant que al ser modulares y gracias a los cuadros presentes en su interior facilitan el trabajo apícola.

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Otras dos partes, estas en vitrinas, componen la exposición. En la primera de ellas pueden verse las diferentes sustancias que pueden obtenerse a través del trabajo de las abejas: cera, miel, polen, propóleo y jalea real. En la segunda se observan diferentes utensilios que el apicultor utiliza para trabajar: ahumadores, cepillo abejero, cuchillo desoperculador,… Esta segunda está acompañada de un extractor de miel y una prensa para opérculos.

La exposición se completa con carteles informativos de cada de una de las muestras expuestas así como de un maniquí apicultor con su traje y un foto-col en el cual todos los visitantes pueden hacerse una foto-abeja gracias a los disfraces que hicieron en su día nuestros amigos del Centro de Educación Ambiental el Águila cuando la exposición estuvo en su Centro. Además, durante los próximos meses, y para complementar la exposición se realizarán dos actividades para dar a conocer a las abejas y el mundo de la apicultura: una el 28 de enero (a partir de 12 años) y otra el 24 de febrero (a partir de 5 años).

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Maniquí vestido de apicultor que da la bienvenida a la exposición.

 

2017 en el Campillo

Ya son cuatro los cambios de año que vive nuestro blog, inaugurado en 2014, y como viene siendo habitual en estas fechas queremos hacer balance del año que se va. Y este año empezamos dando las gracias a las 1.428 personas que han participado en algunas de nuestras actividades de fin de semana durante el 2017. De todas las que hacemos siguen siendo las visitas a productores las que mas afluencia han tenido con 540 participantes seguidas de los talleres y las sendas con 427 y 426 asistentes respectivamente. Gracias por venir y también gracias por gastar unos minutos en rellenar las evaluaciones que pasamos al finalizar las actividades ya que, sumadas a los comentarios que nos hacéis de viva voz, nos sirven para mejorar un poquito más cada día.

 

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Gráfica de los participantes mensuales en nuestras actividades de fin de semana.

 

También queremos agradecer a las 9.196 personas que han visitado este año nuestro centro durante el fin de semana o los festivos. En especial a los 329 niñ@s que jugaron a nuestro autoguiado de huellas de mamíferos o  al de la Espsición “Renueva tu Energía” a través de los cuales aprendieron y disfruitaron. Los meses de mas afluencia fueron enero, abril y octubre con más de 1200 visitantes cada uno (1228, 1206 y 1300 visitantes respectivamente).

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Gráfica de los visitantes mensuales que nos han visitado en el centro durante el año.

Aprovechamos también para agradecer el trabajo y colaboración de los productores que  un año mas nos han abierto sus puertas para dar a conocer otro de los valores del Parque Regional del Sureste: sus productos. Y, por supuesto, las personas que los producen. Hablamos de Ramón, Raúl y Alfonso de la Bodega Viña Bayona; de Pedro, Irina y la pequeña Natalia de la Cervecera Henares; de Javi, Carlos y Mario de Semillando Sotillo; de Jose y Úrsula deBesana; de Jacob y Francisco de Cervezas Villa de Madrid; y Emilio y Paco de PaleCat.

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Momentos de las visitas realizadas durante este año.

Por supuesto también queremos dar las gracias a todas las entidades y profesionales con los que hemos colaborado durante el 2017: Centro de Educación Ambiental Caserio de Henares, Real Jardín Botánico de Madrid,GeolodíaTren de Arganda, SEO,  Programa Bosque Vivo, Arboreto Luis Ceballos, CEA El Águila, a todos los miembros del jurado de la V Edición del Concurso Renueva Tu Energía, al IES Las Lagunas y a las cuentacuentos de Cuentos Encadilados.

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Imágenes de algunas de las actividades realizadas durante este 2017.

Nuestro trabajo no sería posible tampoco sin otras personas que hacen que el día  a día en el Campillo sea mejor. Para ello este año contamos con la colaboración de Alba, Alberto, Vicente, Marga, Carmen que estuvieron de prácticas ayudándonos con nuestro trabajo y, por supuesto, un año más, con el personal de la oficina técnica del Parque Regional del Sureste que siempre están a nuestro lado ayudándonos, colaborando en todo lo que les pedimos y cuidando este área protegida.

 

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Raúl, uno de los vigilantes del Parque desde los cortados de El Piúl.

Sin embargo, no queremos acabar esta entrada sin proponernos nuevos retos y objetivos para este 2018. Entre otros, nos proponemos seguir trabajando para dar a conocer el Parque Regional del Sureste, ampliar nuestra oferta de actividades para tod@s los campiller@s y hacer mas sostenible nuestro día a día.

 

Jornada Puertas Abiertas “Caserío de Henares” 2017

El pasado domingo 24 de septiembre nuestr@s compañer@s del Centro de Educación Ambiental Caserío de Henares, también situado dentro del Parque Regional del Sureste, celebraron su tradicional jornada de puertas abiertas tras las vacaciones de verano. Tuvimos la suerte de acudir como invitados junto a los compañeros del Centro de Educación Ambiental El Águila y del Arboreto Luis Ceballos.

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Cartel promocional de la jornada de puertas abiertas en el Caserío de Henares.

La jornada comenzó a las 11 de la mañana y estuvo llena de actividades. Los anfitriones realizaron visitas guiadas a los huertos presentes en sus instalaciones; Arturo Morales Muñiz, profesor de la Universidad Autónoma de Madrid,  ofreció un taller sobre arqueozoología; y María Vega, de la Fundación Amigos de las Abejas, dio una charla para conocer algunos de los secretos y curiosidades de las abejas.

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Por su parte, Almudena, compañera del Centro de Educación Ambiental El Águila en Chapinería realizó un taller de chapas; nuestros compañeros del Arboreto Luis Ceballos nos enseñaron a elaborar y manejar una guía botánica y nosotros acudimos a la cita con nuestros hornos solares para mostrar cómo se puede cocinar sin electricidad con la tan sólo la ayuda del sol y con nuestro fotosol que utilizaron muchas de las familias. Además, paralelamente a las actividades, se desarrolló un campeonato de petanca, otro de tiro a la rana y una exposición de productos de las huertas.

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Disfrutamos mucho de esta jornada en familia colaborando con nuestro amig@s del  Centro Caserío de Henares y compartiendo actividad con el Centro de Educación Ambiental El Águila y del Arboreto Luis Ceballos. Esperamos veros allí el año que viene. Y si no os lo queréis perder estaros atentos a la programación de actividades de actividades para fin de semana del  Centro de Educación Ambiental Caserío de Henares.

Taller Hornos Solares

Finalizando ya el verano toca contaros una de las actividades que realizamos los fines de semana  durante esta estación: el taller de hornos solares. En este taller lo primero que hacemos es aprender la importancia de la energía, algunas formas de clasificación de la energía, los diferentes tipos que existen… Una vez que sabemos qué es la energía y cómo se clasifica nos centramos en le energía solar, en sus formas de aprovechamiento (pasiva y activa) y los tres tipos de cocinas solares que hay: de concentraciónde acumulación y de embudo o mixta.

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Participantes del taller observando la evolución de la comida.

A continuación pasamos a la parte más importante del taller: la construcción de un horno solar casero de acumulación como aprovechamiento de la energía solar de forma pasiva. Cada participante construye un modelo de acumulación que se lleva a casa como inicio de su recorrido en el mundo de la cocina solar. Para ello necesitamos: una caja de cartón con tapa, bolsas de patatas u otro tipo de material reflectante (también valdría papel de alumnio), un plástico transparente (film, metacrilato, etc.), tijeras, pegamento, pintura negra o cartulina negra y palos de madera o palos de pincho moruno.

Lo primero que hay que hacer para fabricar nuestro horno solar es forrar la parte externa de la caja con la cartulina negra o pintarla de negro. A continuación forraremos la parte interior con el papel reflectante de las bolsas de patatas, salvo la base que también irá de negro. En la tapa de la caja haremos tres cortes para crear una solapa que nos servirá para reflejar los rayos del sol hacia el interior de la caja, por lo que también tendremos que forrar el interior de la solapa con papel reflectante de las bolsas de patatas. Por último cortaremos el palo de pincho moruno en pequeños trozos para ajustar la tapa de nuestro horno solar y regularla en función de la posición del sol. ¡Y ya tenemos nuestro horno solar listo para ponerlo al sol y cocinar!

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Durante el tiempo que se desarrolla el taller ponemos nuestros hornos al sol e introducimos unas bandejas con verduras para ver cómo se van cocinando. Además, cada cierto tiempo, vamos realizando medidas de las temperaturas para ver cómo evoluciona.

Si después de leer esta te animas a descubrir la cocina solar… ¡te esperamos en el próximo taller de horno solar!