Día Mundial de la Educación Ambiental

Todos los años desde 1975 se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental cuyo principal objetivo es el de llamar la atención dentro de la población y los organismos públicos y privados para crear conciencia sobre los problemas medioambientales, tanto locales como globales, a los que nos enfrentamos para abordarlo desde criterios y principios comunes y trabajar para solventarlos.

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Imagen del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente para conmemorar el Día Mundial de la Educación Ambiental.

Este día se viene celebrando desde que en 1975 se organizó en Belgrado (Serbia, antigua Yugoslavia) el Seminario Internacional de Educación Ambiental y que contó con la participación de expertos de más de 70 países. Como resultado de este Seminario se firmó la Carta de Belgrado en la que se establecieron, entre otros, los obejtivos de la Educación Ambiantal, las Directrices Básicas de los Programas de Educación Ambiental y las metas de la Educación Ambiental (Formar una población mundial consciente y preocupada con el medio ambiente y con los problemas asociados, y que tenga conocimiento, aptitud, actitud, motivación y compromiso para trabajar individual y colectivamente en la búsqueda de soluciones para los problemas existentes y para prevenir nuevos).

 

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Visita de un centro edcuativo a nuestro Centro.

Este Seminario Internacional de Educación Ambiental de Belgrado tuvo su origen con la declaración de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente celebrada en junio de 1972 en Estocolmo (Suecia) , en la cual se debatió la importancia de cuidar el medio ambiente  y  se expuso la necesidad de unos principios comunes que ofrecieran a la sociedad una inspiración y guía para preservar y mejorar nuestro entorno.

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Una familia participando en nuestro Taller de Horno Solar.

Sin embargo, el debate y la concienciación medioambiental no se llevan a cabo sólo los 26 de enero sino que se realiza de manera contínua día a día con el trabajo de los diferentes centros de educación ambiental, las entidades y las personas que trabajan en este campo. Además, desde hace unos años en Twitter se realiza el día 26 de cada mes un encuentro abierto y participativo desde las 18h hasta las 19h con el hastag #EA26. Cada mes se elige un tema de debate en el que cualquier persona interesada puede participar con sus opiniones, cuestiones y conocimientos.

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Exposición “Mil grullas para la paz” en nuestro Centro.

 

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Exposición “Un paseo por la Apicultura”

Desde el pasado 26 de diciembre de 2017 y hasta Semana Santa de este 2018 tenemos la suerte de contar en nuestro Centro con la exposición “Un paseo por la apicultura” gracias a la Fundación Amigos de las Abejas. Los objetivos de esta exposición no son otros que el de dar a conocer la apicultura, la importancia de las abejas en la naturaleza y los befenecios de las sustancias que producen.

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La exposición cuenta con varias partes. Una de ellas, la que mas ocupa, son los diferentes tipos de colmenas utilizados a lo largo de la historia. Colocados cronológicamente podemos ver algunas de los primeras construidas siemplemente con troncos huecos que se tapaban con una piedra plana de pizarra. También hay unos hechos con corcho, algunos hechos como cestas y otros de barro. Estos panales pueden verse en nuestro mirador. Por su parte, en la sala de proyecciones, pueden verse algunos mas modernos como las colmenas Layens o las colmenas Dadant que al ser modulares y gracias a los cuadros presentes en su interior facilitan el trabajo apícola.

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Otras dos partes, estas en vitrinas, componen la exposición. En la primera de ellas pueden verse las diferentes sustancias que pueden obtenerse a través del trabajo de las abejas: cera, miel, polen, propóleo y jalea real. En la segunda se observan diferentes utensilios que el apicultor utiliza para trabajar: ahumadores, cepillo abejero, cuchillo desoperculador,… Esta segunda está acompañada de un extractor de miel y una prensa para opérculos.

La exposición se completa con carteles informativos de cada de una de las muestras expuestas así como de un maniquí apicultor con su traje y un foto-col en el cual todos los visitantes pueden hacerse una foto-abeja gracias a los disfraces que hicieron en su día nuestros amigos del Centro de Educación Ambiental el Águila cuando la exposición estuvo en su Centro. Además, durante los próximos meses, y para complementar la exposición se realizarán dos actividades para dar a conocer a las abejas y el mundo de la apicultura: una el 28 de enero (a partir de 12 años) y otra el 24 de febrero (a partir de 5 años).

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Maniquí vestido de apicultor que da la bienvenida a la exposición.

 

2017 en el Campillo

Ya son cuatro los cambios de año que vive nuestro blog, inaugurado en 2014, y como viene siendo habitual en estas fechas queremos hacer balance del año que se va. Y este año empezamos dando las gracias a las 1.428 personas que han participado en algunas de nuestras actividades de fin de semana durante el 2017. De todas las que hacemos siguen siendo las visitas a productores las que mas afluencia han tenido con 540 participantes seguidas de los talleres y las sendas con 427 y 426 asistentes respectivamente. Gracias por venir y también gracias por gastar unos minutos en rellenar las evaluaciones que pasamos al finalizar las actividades ya que, sumadas a los comentarios que nos hacéis de viva voz, nos sirven para mejorar un poquito más cada día.

 

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Gráfica de los participantes mensuales en nuestras actividades de fin de semana.

 

También queremos agradecer a las 9.196 personas que han visitado este año nuestro centro durante el fin de semana o los festivos. En especial a los 329 niñ@s que jugaron a nuestro autoguiado de huellas de mamíferos o  al de la Espsición “Renueva tu Energía” a través de los cuales aprendieron y disfruitaron. Los meses de mas afluencia fueron enero, abril y octubre con más de 1200 visitantes cada uno (1228, 1206 y 1300 visitantes respectivamente).

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Gráfica de los visitantes mensuales que nos han visitado en el centro durante el año.

Aprovechamos también para agradecer el trabajo y colaboración de los productores que  un año mas nos han abierto sus puertas para dar a conocer otro de los valores del Parque Regional del Sureste: sus productos. Y, por supuesto, las personas que los producen. Hablamos de Ramón, Raúl y Alfonso de la Bodega Viña Bayona; de Pedro, Irina y la pequeña Natalia de la Cervecera Henares; de Javi, Carlos y Mario de Semillando Sotillo; de Jose y Úrsula deBesana; de Jacob y Francisco de Cervezas Villa de Madrid; y Emilio y Paco de PaleCat.

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Momentos de las visitas realizadas durante este año.

Por supuesto también queremos dar las gracias a todas las entidades y profesionales con los que hemos colaborado durante el 2017: Centro de Educación Ambiental Caserio de Henares, Real Jardín Botánico de Madrid,GeolodíaTren de Arganda, SEO,  Programa Bosque Vivo, Arboreto Luis Ceballos, CEA El Águila, a todos los miembros del jurado de la V Edición del Concurso Renueva Tu Energía, al IES Las Lagunas y a las cuentacuentos de Cuentos Encadilados.

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Imágenes de algunas de las actividades realizadas durante este 2017.

Nuestro trabajo no sería posible tampoco sin otras personas que hacen que el día  a día en el Campillo sea mejor. Para ello este año contamos con la colaboración de Alba, Alberto, Vicente, Marga, Carmen que estuvieron de prácticas ayudándonos con nuestro trabajo y, por supuesto, un año más, con el personal de la oficina técnica del Parque Regional del Sureste que siempre están a nuestro lado ayudándonos, colaborando en todo lo que les pedimos y cuidando este área protegida.

 

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Raúl, uno de los vigilantes del Parque desde los cortados de El Piúl.

Sin embargo, no queremos acabar esta entrada sin proponernos nuevos retos y objetivos para este 2018. Entre otros, nos proponemos seguir trabajando para dar a conocer el Parque Regional del Sureste, ampliar nuestra oferta de actividades para tod@s los campiller@s y hacer mas sostenible nuestro día a día.

 

Jornada Puertas Abiertas “Caserío de Henares” 2017

El pasado domingo 24 de septiembre nuestr@s compañer@s del Centro de Educación Ambiental Caserío de Henares, también situado dentro del Parque Regional del Sureste, celebraron su tradicional jornada de puertas abiertas tras las vacaciones de verano. Tuvimos la suerte de acudir como invitados junto a los compañeros del Centro de Educación Ambiental El Águila y del Arboreto Luis Ceballos.

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Cartel promocional de la jornada de puertas abiertas en el Caserío de Henares.

La jornada comenzó a las 11 de la mañana y estuvo llena de actividades. Los anfitriones realizaron visitas guiadas a los huertos presentes en sus instalaciones; Arturo Morales Muñiz, profesor de la Universidad Autónoma de Madrid,  ofreció un taller sobre arqueozoología; y María Vega, de la Fundación Amigos de las Abejas, dio una charla para conocer algunos de los secretos y curiosidades de las abejas.

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Por su parte, Almudena, compañera del Centro de Educación Ambiental El Águila en Chapinería realizó un taller de chapas; nuestros compañeros del Arboreto Luis Ceballos nos enseñaron a elaborar y manejar una guía botánica y nosotros acudimos a la cita con nuestros hornos solares para mostrar cómo se puede cocinar sin electricidad con la tan sólo la ayuda del sol y con nuestro fotosol que utilizaron muchas de las familias. Además, paralelamente a las actividades, se desarrolló un campeonato de petanca, otro de tiro a la rana y una exposición de productos de las huertas.

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Disfrutamos mucho de esta jornada en familia colaborando con nuestro amig@s del  Centro Caserío de Henares y compartiendo actividad con el Centro de Educación Ambiental El Águila y del Arboreto Luis Ceballos. Esperamos veros allí el año que viene. Y si no os lo queréis perder estaros atentos a la programación de actividades de actividades para fin de semana del  Centro de Educación Ambiental Caserío de Henares.

Taller Hornos Solares

Finalizando ya el verano toca contaros una de las actividades que realizamos los fines de semana  durante esta estación: el taller de hornos solares. En este taller lo primero que hacemos es aprender la importancia de la energía, algunas formas de clasificación de la energía, los diferentes tipos que existen… Una vez que sabemos qué es la energía y cómo se clasifica nos centramos en le energía solar, en sus formas de aprovechamiento (pasiva y activa) y los tres tipos de cocinas solares que hay: de concentraciónde acumulación y de embudo o mixta.

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Participantes del taller observando la evolución de la comida.

A continuación pasamos a la parte más importante del taller: la construcción de un horno solar casero de acumulación como aprovechamiento de la energía solar de forma pasiva. Cada participante construye un modelo de acumulación que se lleva a casa como inicio de su recorrido en el mundo de la cocina solar. Para ello necesitamos: una caja de cartón con tapa, bolsas de patatas u otro tipo de material reflectante (también valdría papel de alumnio), un plástico transparente (film, metacrilato, etc.), tijeras, pegamento, pintura negra o cartulina negra y palos de madera o palos de pincho moruno.

Lo primero que hay que hacer para fabricar nuestro horno solar es forrar la parte externa de la caja con la cartulina negra o pintarla de negro. A continuación forraremos la parte interior con el papel reflectante de las bolsas de patatas, salvo la base que también irá de negro. En la tapa de la caja haremos tres cortes para crear una solapa que nos servirá para reflejar los rayos del sol hacia el interior de la caja, por lo que también tendremos que forrar el interior de la solapa con papel reflectante de las bolsas de patatas. Por último cortaremos el palo de pincho moruno en pequeños trozos para ajustar la tapa de nuestro horno solar y regularla en función de la posición del sol. ¡Y ya tenemos nuestro horno solar listo para ponerlo al sol y cocinar!

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Durante el tiempo que se desarrolla el taller ponemos nuestros hornos al sol e introducimos unas bandejas con verduras para ver cómo se van cocinando. Además, cada cierto tiempo, vamos realizando medidas de las temperaturas para ver cómo evoluciona.

Si después de leer esta te animas a descubrir la cocina solar… ¡te esperamos en el próximo taller de horno solar!

Centro de Educación Ambiental de Polvoranca

Hoy os llevamos de excursión virtual para que conozcáis otro de los 11 centros que componen la Red de Centros de Educación Ambiental de la Comunidad de Madrid. Como sabréis, estos centros tienen como objetivo acercar la naturaleza a los habitantes, tratando de inculcarles valores basados en el respeto, la conservación y la sostenibilidad en el medio ambiente. En el CEA del Parque de Polvoranca, situado en Leganés, al sur de la capital, quieren vincular a los ciudadanos con el medio para que éstos participen en su conservación.

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Panel informativo del Parque Forestal de Polvoranca

El Centro de Polvoranca está formado por un edificio en dónde se  puede encontrar un punto de información, y  una sala de exposiciones temporales. Durante esta primavera, ha acogido la exposición “1000 grullas para la paz”, compuesta por origami, acuarelas, pinturas y fotografías, entre otros, con las grullas como protagonistas, la cuál estuvo en el Centro El Campillo y que sigue volando por diferentes sitios. Además, el huerto del CEA es uno de sus puntos fuertes. Un huerto “ecológico, educativo y colectivo” en el que se llevan a cabo talleres de horticultura, se aprende sobre el ciclo de las cosechas y se potencia la socialización.

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Centro de Educación Ambiental de Polvoranca

Como en el resto de centros, en Polvoranca proponen distintas actividades según el tipo de público. Entre semana, colegios e institutos visitan el centro y el parque, realizando distintas actividades adaptadas a la edad de los exploradores. Los niños, reciben una carta del centro antes de la visita, y después, realizan un trabajo sobre la excursión. De esta manera, el aprendizaje es más ameno. Estas excursiones pueden ser por el Jardín de Rocas, el Parque Botánico o el Estanque de Maripascala.

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Rosales variados al lado del Centro

Por otro lado, los fines de semana se realizan talleres y actividades de los que se puede disfrutar en familia. Entre otras actividades se realizan sendas con las que apreciar las aves del Parque, rutas fotográficas, talleres de cajas nido y rutas en bicicleta. ¡Apuntaos a su Club de Amigos para ver las actividades que proponen cada trimestre!

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Exposición 1000 grullas por la paz

¡No dejéis de ir a visitar el Parque de Polvoranca, allí estarán encantados de atenderos!

 

Cerveza Artesanal PaleCat

Jóvenes emprendedores han empezado a elaborar un líquido. Maltas, lúpulos y agua son algunos de sus principales ingredientes. Si pensáis en cerveza estáis en lo cierto. Se llaman PALECAT y la fábrica se encuentra en Arganda del rey, uno de los dieciséis municipios que forman parte de nuestro Parque Regional del Sureste.

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Cervezas Palecat: Dulce Ale y Tostada Ale.

La fábrica no lleva mucho tiempo abierta, y su visita es una de las novedades dentro de nuestra programación de actividades de fin de semana de este año. Allí nos recibieron Emilio y Paco dejándonos entrar en sus instalaciones y contándonos, en primer lugar, una breve historia sobre la cerveza en general, cómo la han fabricado las diferentes culturas, su evolución, así como los ingredientes y el proceso general para hacerla.

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Esperando a empezar la cata.

A continuación, Emilio nos explicó el proceso de elaboración de sus cerveza y qué ingredientes y máquinas utilizan para hacer su líquido favorito, contestando con soltura a todas las preguntas que los oyentes le hacían para que no quedara duda alguna. Diciéndonos que tenían una cerveza de trigo en proceso de elaboración que en pocas semanas podríamos probar.

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Maquinaria para la fabricación de cerveza.

Tras conocer las instalaciones y el proceso de elaboración pasamos a la cata, momento en el cual los anfitriones empiezan a servir sus creaciones. En este caso probamos dos cervezas: una cerveza tostada ale y otra cerveza dulce ale. Todo esto acompañado de aceitunas, patatas y cortezas. Al tener una zona de bar, pudimos disfrutar de sus cervezas sentados en sus sillas y mesas hechas a partir de materiales reutilizados y con los más pequeños entretenidos en el futbolín. Una explosión de sabores llena el paladar de los catadores, todos ellos con una grata impresión de la cerveza.

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Mesas y sillas de la Cervecera Palecat con materiales reutilizados.

Nos queremos dejar pasar la oportunidad para agradecer a Paco y Emilio la entretenida visita a su fábrica. Desde el Centro El Campillo nos encanta tener la oportunidad de aprender los procesos de elaboración, gestión, comercialización y demás secretos de los productores locales del Parque Regional del Sureste y, por supuesto, os animamos a participar en estas entretenidas actividades y poder disfrutarlo vosotros también. También, y no menos importante, agradecer a todo nuestro público que nos acompaña a las actividades.