Plantas medicinales en el Huerto Caracol

Bienvenidos a la quinta edición acerca de las plantas medicinales de la huerta Caracol en nuestro blog. En artículos anteriores hemos hablado de la hierba callera, gayuba, tanaceto, culantrillo del pozo, uva de gato, romero, abrótano hembra y tagete. En esta ocasión haremos mención de dos plantas muy conocidas, pero cuyas características curativas puede que os resulten sorprendentes: el orégano y la salvia.

bancal de aromáticas

Bancal de aromáticas de la huerta Caracol en el mes de febrero.

 

Salvia (Salvia officinalis): Esta planta es un arbusto de la familia de las labiadas, de aproximadamente medio metro de altura, cuyas hojas color turquesa grisáceo tienen la superficie lanceolada y aterciopelada, sobre todo en el envés, gracias a la presencia de pelos en las mismas. Sus flores, bilabiadas,  son azules o violetas y se agrupan en el extremo del tallo.

salvia caracol

Ilustración de Salvia officinalis.

 

La salvia, también conocida como savia, selima o salima fina, es una planta tremendamente aromática con olor ligeramente alcanforado y sabor amargo variable dependiendo de la variedad. Su nombre proviene del latín salvare que significa curar o salvar. Esto se debe a que ya en la época romana se consideraba como una hierba sagrada muy beneficiosa para la salud. Esta creencia se ha extendido en el tiempo, hasta el punto de que en el siglo XIII una sentencia de la Escuela de Salerno dictaminó: Cur moriartur homo cui salviacrescit in horto? Contra vim mortis non est medicamen in hortis. Es decir: ¿De qué podría morir el hombre que tenía salvia en el huerto? Contra el poder de la muerte no hay planta que valga. Incluso a día de hoy ha perdurado una variante de dicha sentencia en el saber popular: Tiene salvia en el huerto…¡Y el niño muerto!.

En la actualidad, aún se sigue considerando una importante hierba curativa, ya que goza de innumerables propiedades entre las que se incluyen: estimulante, tónica, digestiva, diurética, antiespasmódica, febrífuga, antiséptica, antisudoral, hipoglucemiante, emenagoga, resolutiva y vulneraria.

Orégano (Origanum vulgare): Esta aromática es una planta herbácea, perenne y rastrera que se alza en tallos verticales durante su floración. Sus hojas romboides y pilosas nacen por pares enfrentados desde el mismo nudo, dando aspecto de rosetón visto desde el ápice. Sus flores, que surgen en época estival, se presentan en un ramillete y son rosas y envainadas por hojas rojas.

También se conoce como mejorana silvestre o díctamo, y se creía adelgazante y digestiva, pero se decía que en el huerto asociaba muy mal con la berza.

 

 

Se puede recolectar durante su floración y se conserva seco. En la actualidad, se conocen sus cualidades estimulantes, digestivas y diuréticas. Su aceite esencial se utiliza para afecciones respiratorias. También tiene propiedades antisépticas para tratar quemaduras y otras lesiones. Además se usa como condimento, en perfumería y en la elaboración de algunos licores.

 

Bibliografía y recursos:

-“El huerto ecológico en macetas. Manual de horticultores urbanos.” Hortensia Lemaître y José T. Gállego (Integral).

-“El huerto urbano: Plantas aromáticas. Manual de cultivo de plantas medicinales y aromáticas en balcones y terrazas” Josep Mª Vallés (Ediciones de Serbal).

-“El ABC del huerto” Rosem Le Page y Gerard Meudec (Susaeta).

-“Plantas Medicinales. El Dioscórides renovado.” Pío Font Quer (Península).

http://www.enciclonet.com

https://www.botanical-online.com

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VII Edición del concurso “Renueva tu Energía”

El pasado viernes 10 de mayo celebramos en nuestro Centro, ¡y ya van siete veces consecutivas!, el concurso “Renueva tu energía” cuyo principal objetivo es promover el uso de energías renovables entre el alumnado y concienciar sobre la importancia de hacer un consumo energético responsable, haciendo hincapié en los beneficios para un desarrollo sostenible.

Este año, decidimos adelantar el concurso a mayo (y no en junio como venía siendo habitual) debido a las nuevas fechas de evaluación en Educación Secundaria. En esta ocasión participaron 80 alumn@s de secundaria de los siguientes centros: Colegio Highland Los Fresnos de Boadilla del Monte; Colegio Calasanz de Pinto; y Colegio Nuestra Señora de la Virgen de Lepanto de Villarejo de Salvanés. En total compitieron por ser el mejor horno solar 6 equipos con hornos diseñados y fabricados por ellos mismos siguiendo las bases del concurso.

Cartel grande concurso2019

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Tras la recepción de los participantes en la entrada de nuestro Centro, lo primero que tuvieron que hacer los equipos constructores fue defender su proyecto delante de algún miembro del jurado respondiendo preguntas sobre el proceso de fabricación, la búsqueda bibliográfica y el trabajo en equipo.

A continuación los hornos fueron colocados en la zona de concurso y, mientras estos “ganaban” temperatura, los participantes realizaron actividades, todas ellas relacionadas con el sol y el consumo energético responsable. 

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En esta ocasión fueron los alumnos del Certificado de Profesionalidad “Interpretación y Educación Ambiental” del centro de formación Aula 3 de Tres Cantos los que las llevaron a cabo. Clásicos como el  “Taller de reloj solar” y la “Carrera de saltamontes solares” (la cuál, en esta ocasión, se desarrolló junto al “Juego de la Energía”), se realizaron junto con la actividad “Ecocasa” estrenada el año pasado. Además, como actividad complementaria, este año se proyectó el vídeo “Ahorra con Ciencia” el cuál describe la bioclimatización de nuestro edificio.

Durante el transcurso de estas actividades el jurado evaluaba con detalle los hornos solares concursantes, anotando las temperaturas y valorando otros aspectos como el diseño o el uso de materiales reutilizados.

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La jornada, llena de conocimiento, diversión y trabajo en equipo, concluyó con el momento mas esperado: la entrega de premios y el nombramiento del horno ganador. En esta edición tuvimos la suerte de seguir contando con patrocinadores habituales como el Museo Nacional de Ciencias Naturales, la empresa de hornos solares BooixFundación Terra y la empresa Practica Ciencia, así como el Real Jardín Botánico, el centro de rehabilitación de fauna salvaje Kuna Ibérica, Caixa Forum y A ver Aves como patrocinadores del concurso. Las donaciones (saltamontes solares, entradas, libros, sendas guiadas y hornos solares) fueron usadas para las actividades o entregadas como premios a los ganadores y obsequios a los participantes. El podio de la edición de este año quedó de la siguiente manera:

– PRIMER PREMIO: La clase 4º ESO A del Colegio Calasanz (Pinto).

– SEGUNDO PREMIO: La clase 3º ESO A del Colegio Highlands Los Fresnos (Boadilla del Monte).

– TERCER PREMIO: La clase 4º ESO C del Colegio Calasanz (Pinto).

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El concurso no sería posible sin los concursantes ni los patrocinadores, pero tampoco sin la ayuda y colaboración de mucha gente. Esta vez fue posible gracias a: miembros de la Consejería de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio; compañeros de la Red de Centros de Educación Ambiental de la CAM (Caserío de Henares, Arboreto Luis Ceballos, El Águila); Sergio del Parque Regional del Sureste, y nuestra amiga y antigua compañera Leti.

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¡Muchas gracias a tod@s! Y esperamos veros el año que viene😉

Exposición Fotográfica “Agua, madera y piedra”

Desde el pasado 27 de abril y hasta el próximo 20 de junio, todos lo visitantes a nuestro centro podrán disfrutar de una nueva exposición en nuestro mirador. En este caso se trata de la exposición fotográfica “Agua, madera y piedra”.

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Cartel promocional de la exposición.

El autor de la exposición es Adrián Arteche, un entusiasta de la fotografía desde la juventud que encontró el mundo del arte en esta técnica y de la cual ha hecho su profesión. Con este conjunto de fotografías pretende trasladar al visitante a los lugares fotografiados aunque el visitante no haya estado en ellos.

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El autor de la exposición fotográfica junto a las fotografías.

La exposición consta de 13 fotografías tamaño A3 y está dedicada completamente a la fotografía de paisaje. A través de estas fotografías viajaremos a impresionantes lugares no sólo de la Península Ibérica (Pirineos, Bárdenas Reales, Sierra de Guadarrama, etc.) sino también de otros lugares de Europa (Alpes suizos, PN Vatnajökull en Islandia, Alpes franceses,…).

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Os invitamos a venir a verla en el horario de apertura habitual de nuestro Centro ¡Os esperamos!

MACAÓN (Papilio machaon)

Con la llegada del buen tiempo, una de las especies de lepidóptero más espectacular que podemos ver en la Península Ibérica nos hipnotiza con su presencia. Es el Macaón (Papilio machaon). Su presencia es más habitual a partir de abril, pero con las elevadas temperaturas ya se le puede ver al salir a pasear por el Parque Regional del Sureste.

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Foto realizada en el Parque Regional del Sureste.

 

Este insecto tiene entre 32 y 80 mm de envergadura y se caracteriza por sus alas de color negro y amarillo crema. Las alas inferiores presentan ocelos en rojo y características colas. Es frecuente observarlos en prados floridos, áreas abiertas, márgenes de caminos y jardines, e incluso en nuestras huertas. Le gustan las flores de lilas, cardos, hinojo o zanahoria silvestre, entre otras.

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Foto realizada en el Parque Regional del Sureste.

 

Aparece con los primeros síntomas de calor, hasta agosto-septiembre, con dos o tres generaciones al año. Y como curiosidad, en su ciclo de vida, durante la fase de oruga, en sólo dos semanas, multiplica por mil su peso, hecho éste que, al parecer, ningún otro animal conocido puede lograr.

 

Cuando son molestadas sus orugas proyectan un órgano rojizo bifurcado que está situado detrás de la cabeza. Dicho órgano, llamado osmeterio, emite un olor acre, a ácido butírico, con el que se pretende asustar al posible depredador. Terminado el peligro el órgano se retrae.

 

Todo ello la convierte en una especie muy interesante pero en las últimas décadas, el Macaón ha sufrido un declive en su población y en muchos países está protegido por la ley. Su desaparición se debe a cambios en los métodos agrarios, el uso de fertilizantes, pesticidas, desbroce de caminos y cunetas donde están sus plantas nutricias … Así que de nuevo debemos recordar la importancia de mantener los ecosistemas en buen estado, ya que sin ellos nuestro entorno se vuelve más vulgar e indefenso.

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Foto realizada en el Parque Regional del Sureste.

 

Fuentes:

https://www.curiosfera.com/macaon-papilio-machaon/

https://www.asturnatura.com/especie/papilio-machaon.html

Jornada de anillamiento científico con ENARA

El pasado domingo 31 de marzo, dentro de nuestra programación de actividades gratuitas de fin de semana, contamos con el grupo ENARA para realizar en nuestro centro una jornada de anillamiento científico en la que pudimos conocer no sólo más acerca de esta técnica sino también sobre la biología de las aves en general y sobre las especies que anillamos en particular.

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Instalando las redes de niebla.

Lo primero que hicieron fue instalar las redes de niebla, que es como se llama a las redes que utilizaron. Se instalaron bien temprano, antes de la llegada de los asistentes. Lo ideal es ponerlo 20 minutos antes del amanecer para que estén puestas antes de las aves comiencen su actividad.

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Miriam, junto al resto de sus compañero (David, Borja y Patri) durante la explicación.

Nada más llegar los asistentes lo primero que hizo Miriam, una de la anilladoras de ENARA, fue presentarse y contar en qué consiste y cómo se hace el anillamiento científico. Nos enseñó los diferentes tipos de anillas que existen en función del tamaño del animal y del objetivo de la anilla. Tras esta explicación solo nos quedaba cruzar los dedos y esperar a que cayera en las redes algún pájaro en las revisiones que cada hora se hacían.

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¡Y mucha suerte tuvimos! Porque durante la mañana cayeron individuos de las siguientes especies: jilguero, mito, gorrión molinero, curruca capirotada y agateador común. En total 10 individuos. A cada uno de ellos, a parte de ponerle la anilla, se le tomaron diferentes medidas alares así como el peso. También aprovechamos para conocer más sobre su biología, pudimos verles, hacerles fotos y disfrutar de ellos a una cortísima distancia.

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Esperamos poder realizar un nuevo anillamiento en el futuro en nuestra programación de actividades de fin de semana para seguir disfrutando, conociendo y aprendiendo de las aves campilleras más pequeñas.

La naturaleza vista desde los ojos de David Attenborough

«Dependemos de la naturaleza para cada mordisco de alimentos que tomamos y para cada respiro que damos», este es el lema de David Attenborough (Londres, 1926) y lo que intenta transmitirnos en cada uno de los trabajos realizados durante su larga carrera como guionista y productor, ya sea delante de la cámara o detrás, a veces como narrador y otras como investigador.

Todo empezó con un trozo de ámbar con insectos en su interior que le regaló su hermana cuando era un niño que le dejó fascinado. Después, un museo de fósiles y rocas en su propia habitación, que era admirado por todo el vecindario. Y finalmente, su curiosidad le llevó a recorrer todo el planeta para retratar la vida salvaje a través de su mirada.

 

 

En los años 50 del pasado siglo XX, Attenborough empezó a trabajar en la BBC. Durante diez años estuvo viajando por tierras remotas para recopilar material para su popular serie Zoo Quest (1954). Más tarde, en 1979 dirigió y presentó la serie más ambiciosa que jamás se había hecho en la BBC, La Vida en la Tierra. La vieron más de 500 millones de personas y marcó un antes y un después en la divulgación científica. Forma parte de una trilogía junto con El Planeta Viviente (1984) y La Vida a Prueba (1990). En las cuales no sólo examina detalladamente los organismos vivos existentes en la Tierra desde diferentes puntos de vista, sino que elabora de forma visual una clasificación taxonómica y ecológica en diferentes estados de la vida.

A aquella serie siguieron otras como El Planeta Helado (1993) sobre la Antártida y La Vida Privada de las Plantas (1995) donde, como ya os contamos en otra entrada del blog, nos mostró el mundo de las plantas utilizando innovaciones tales como el time-lapseDespués vinieron La Vida de las Aves (1998); State of the Planet (2000) sobre la crisis medioambiental; Planeta Azul (2001), un hito en la historia natural de los océanos del mundo; La Vida de los Mamíferos (2002)Vida en miniatura (2005) que trata en exclusiva de invertebrados terrestres; Planeta Tierra (2006); o La vida a sangre fría (2008), una serie de reportajes dedicados a los reptiles y los anfibios, entre otras muchas.

David Attenborough se encuentra con estos pequeños suricatas (BBC).

 

En sus documentales podemos encontrar grandes momentos de Attenborough: en lo alto de un árbol con unos gibones, imitando a un pájaro carpintero u observando a un ave lira en medio de la jungla.

En Curiosidades de la naturaleza con Attenborough (2013) confronta a dos animales muy diferentes que presentan la misma peculiaridad evolutiva. Y en Planeta Tierra II (2016) nos sorprende con una de las mejores escenas de naturaleza de la historia, en la que se ve una trepidante carrera por la vida: unas iguanas recién nacidas huyen de un escuadrón de serpientes.

 

El año pasado nos deleitó con Dynasties (2018) en la que muestra los retos a los que se tienen que enfrentar diferentes especies relacionados con el cambio climático y otros factores humanos.
Por suerte, y a pesar de su dilatada carrera, todavía hay ciertas peculiaridades de los animales que siguen llamando poderosamente la atención a Attenborough, así que seguirá acercando la naturaleza al sofá de nuestras casas con Nuestro planeta, que se estrena justo hoy, 5 de abril de 2019, en Netflix. Esta ambiciosa serie es una creación en colaboración con Silverback Films, responsables de las aplaudidas series originales Planeta Tierra y Planeta azul, y la organización conservacionista WWF.
Fuentes: